本みりんを使ったレシピを紹介、全国味淋協会

和風本みりんレシピ

万能テリヤキのたれ

本みりん万能調味料 簡単!美味しい!
本みりん+醤油+昆布で作る万能調味料。
冷蔵庫にあると便利な主婦の裏技!



材料(1カップ分)

本みりん1/2カップ
醤油1/2カップ
昆布5cmx5cm

みりんレシピの作り方
本みりん万能調味料 レシピ 作り方 本みりん万能調味料 レシピ 作り方 本みりん万能調味料 レシピ 作り方
材料を準備する。 昆布に切り込みを入れる。 容器に本みりん、醤油、2の昆布を入れて冷蔵庫で保存する。
作り方のポイント
  • 昆布に切込みを入れるとダシが出やすくなります。
  • 昆布は一晩漬けたら取り出します。
  • 保存中は、清潔な容器・器具を使い2週間を目安にご使用ください。

ページトップへ

Copyright (C) 全国味淋協会 All Rights Reserved.