本みりんを使ったレシピを紹介、全国味淋協会

和風本みりんレシピ

五目みりんきんぴら

五目みりんきんぴら レシピ 作り方


材料(3-4人分)

ごぼう100g
にんじん50g
セロリ80g
れんこん100g
舞茸1パック
適量
白ごま・一味唐辛子適宜
A
  本みりん大さじ5
  醤油大さじ3

みりんレシピの作り方
ごぼうはささがきにして水でさっと洗う。 にんじんは千切り、セロリ・れんこんは薄切り、舞茸は手でほぐす。 フライパンに油をいれて1を炒め、少ししんなりしたら2を加え炒め合わせる。
Aを加えて炒めながら汁気をとばす。 仕上げに白ごま、一味唐辛子をふる。

ページトップへ

(C) 全国味淋協会 All Rights Reserved.