スイーツレシピ sweets recipes

いちごのクラフティの完成後写真

いちごのクラフティ

  • 1人分228kcal
  • 調理時間 約50

甘酸っぱいいちごに牛乳と卵を合わせた、シンプルなデザート。 本みりんのやさしい甘さが素材の味を引き立てます。

材料 recipe (4人分)

本みりん
1/2カップ
薄力粉
大さじ2
砂糖
大さじ2
2個
牛乳
1/4カップ
生クリーム
1/4カップ
いちご
10粒
バター
適量
粉糖
適量

作り方 how to make

  1. 材料を準備する。
  2. 鍋に本みりんを入れ、半量になるまで煮詰める。
  3. ボウルに薄力粉、砂糖を入れて混ぜ合わせ、溶き卵を少量づつ加えてよく混ぜ合わせる。
  4. 2の本みりん、生クリーム、牛乳を加えて混ぜ合わせ、バターを塗った耐熱容器にザル等で漉しながら注ぎ入れる。
  5. 2等分にカットしたいちごを並べ、170℃のオーブンで約30分焼く。
  6. 仕上げに粉糖を振る。
  7. point

    • 粉類と溶き卵を合わせる際は、ダマにならないよう、よく混ぜながら少量づつ加えます。
    • クラフティは焼き立てはもちろん、冷蔵庫で冷やしたものも美味しくいただけます。