和風レシピ japanese-style recipes
カレイの煮つけ
- 1人分253kcal
- 調理時間 約30分
本みりん1:しょうゆ1:酒1の割合で作る煮魚の黄金比レシピです。 フライパンでサッと煮て、やわらかな仕上がりです。
材料 recipe (2人分)
- カレイ
- 2枚
- 長ねぎ
- 1/3本
- しし唐
- 4本
- A
- 本みりん
- 100cc
- しょうゆ
- 100cc
- 酒
- 100cc
作り方 how to make
-
point
- 煮過ぎると身が固くなるので、火が通るくらいで仕上げます。
- 薄口しょうゆでも美味しく仕上がります。