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recommended recipes 季節のおいしいオススメレシピ
10月のオススメレシピ October recommended recipes
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蒸し野菜サラダ ~本みりん仕立ての胡麻ドレッシング~
お手軽に電子レンジで蒸した野菜を、 「本みりん仕立ての胡麻ドレッシング」でいただきます。 濃厚ドレで食べ応え十分!
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まろやか豚汁
本みりん:味噌・だし汁が1:1:20の割合で作る、 みりんの効いた「まろやか豚汁」。 素材の旨みを存分に引き出した具沢山な汁物は、食べ応え十分!
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牛肉とごぼうのしぐれ煮(煮物つゆ黄金比)
本みりん:醤油:だし汁が1:1:8の「煮物つゆ」黄金比があれば、 ご飯の進む「しぐれ煮」の味もぶれません! 牛肉やごぼうの旨みと「煮物つゆ」がマッチした一品です。
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高野豆腐の含め煮(煮物つゆ黄金比)
本みりん:醤油:だし汁が1:1:8の「煮物つゆ」黄金比があれば、 煮物のレパートリーが増えること間違いなし! 高野豆腐がだし汁の旨みを吸収し、食べる際にジュワッと広がります。