日本の食卓に本みりん 全国味淋協会
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季節の食材が手に入ると、料理の楽しみが増えますね! この季節におすすめのレシピをご紹介します。
本みりんのコクと甘さが決め手のごまだれは、暑い夏にピッタリの定番豚しゃぶサラダや温かいしゃぶしゃぶ、冬の鍋料理に!
おろし生姜入りの「から揚げのたれ黄金比」を活かして、 キャベツとニラ入りの餃子に! 本みりんやお酒の下味が効いたコク旨仕立て。
鮭と野菜を「本みりん×味噌」の「甘みそだれ」でホイル包み焼きに! 素材の旨みを引き出す調理法と味付けに注目です。
本みりんと醤油1:1に昆布を漬け込んでおく 「万能テリヤキのたれ」を使って作る「焼き鳥」は、 お手軽なフライパン調理が嬉しい一品です。