August recommended recipes 季節のおいしいオススメレシピ

季節の食材が手に入ると、料理の楽しみが増えますね！この季節におすすめのレシピをご紹介します。

本みりんクレープ

2023年本みりんの日コラボ料理コンテスト　優秀賞作品第二期本みりんアンバサダーJUNKO/食いしん坊主婦さんの本みりんクレープ　　（JUNKOさんコメント）簡単で控えめな甘さが上品なクレープの出来上がりです。お野菜を巻いてサラダクレープにしても美味しいです。今回かけたソースは同量のバルサミコと本みりんシロップを弱火でトロッとするまで煮詰めたバルサミコソースです。まろやかな酸味と甘味が美味しいです。
おろしにんじんのドレッシング

にんじんをたっぷり使った、手作りドレッシング。本みりんのやさしい甘さが、酢の角をやわらげて酸味が苦手な方でも美味しく召し上がれます。
豚しゃぶサラダ～おろしにんじんのドレッシングドレッシング～

本みりんがにんじんの美味しさを引き立てた、彩り鮮やかな「本みりん仕立てのにんじんドレッシング」が目を引く一品！
カレイの煮つけ

本みりん1：しょうゆ1：酒1の割合で作る煮魚の黄金比レシピです。フライパンでサッと煮て、やわらかな仕上がりです。