和風レシピ japanese-style recipes

豚の生姜焼き（万能テリヤキのたれ）の完成後写真

豚の生姜焼き（万能テリヤキのたれ）

  • 1人分463kcal
  • 調理時間 約15分

本みりんと醤油１：１に昆布を漬け込んでおく 「万能テリヤキのたれ」を使って作る「生姜焼き」。 しっかり味で、フレッシュ野菜の付け合わせまで美味しくいただけます。

材料 recipe (２人分)

豚肉（生姜焼き用）
10枚・250
玉ねぎ
1/2個
キャベツ（小玉）
1/5個
トマト
1/2個
サラダ油
適量
A
※万能テリヤキのたれ
大さじ3
おろし生姜
大さじ1

作り方 how to make

  1. 材料を準備する。
  2. 豚肉はAを加えてもみ込み、下味をつけておく。
  3. 玉ねぎとトマトはくし形切り、キャベツは千切りにする。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
  5. 玉ねぎが透き通った所で②を加え、更に炒める。
  6. 器にキャベツとトマトを盛り合わせ、⑤を盛りつける。

  7. point

    • 万能テリヤキのたれは、事前に多めの量を合わせておくと便利です。
    • 万能テリヤキのたれ　配合比率 本みりん1:醤油1:昆布適量

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