日本の食卓に本みりん 全国味淋協会
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本みりんと生クリームを煮詰めて作る「みりんキャラメル」です。 本みりんのコクとゴマの風味で高級感のある大人の味わいに!
本みりんをたっぷり使ったタレで作る照り焼きです。皮むき器で平打ちの麺状にスライスした大根は、短時間でもしっかり煮あがります。 笠原シェフの時短なのに本格的な仕上がりを楽しめる一品です。