日本の食卓に本みりん 全国味淋協会
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鮭と野菜を「本みりん×味噌」の「甘みそだれ」でホイル包み焼きに！ 素材の旨みを引き出す調理法と味付けに注目です。
本みりん＋味噌で作る「甘味噌だれ」に 刻んだ長ねぎをたっぷり混ぜた「ねぎ味噌」を鯖にのせ、 香ばしく焼いた一品。甘辛い味噌味は、ご飯の進む味わいです。
豚の薄切り肉に本みりん＋味噌で作る 「甘味噌だれ」と大葉をはさみ、 パン粉をつけて 揚げた「和風ミルフィーユカツ」。 お弁当にも最適の一品です。
