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きつねうどん

本みりんを使ってジューシーに煮含ませた油揚げがのった、だしの効いたあっさり関西風つゆの定番温うどん。
坦々ごまだれ　つけうどん

基本のめんつゆに簡単アレンジで、ごま風味豊かな坦々風つけうどん。本みりんのまろやかな甘さが効いた、クセになる味わい。お好みで加えるラー油の辛さが、暑い夏にピッタリ！
そうめん

本みりんを使ったかつお節風味豊かな本格的なめんつゆのご紹介。千切りにした大葉やみょうがなどの薬味をたっぷり乗せた、暑い夏に食べたくなる、基本のそうめんレシピです。