日本の食卓に本みりん 全国味淋協会
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お肉の味もしっかり楽しみたい!スペシャルなすき焼きに!
本みりん1:しょうゆ1:だし18の割合で作ったそばつゆを使い、おせちの材料の端切れなどを使った笠原流年越しそば(おかめそば風)!
昆布、カツオを使った基本のお出汁です。 様々なつゆのベースとしてお使い頂けます。
昆布とかつお節のだし汁で割る関東風のつゆのご紹介。 年越しそばに定番の温かい天ぷらそば。
万能テリヤキのたれを割下として使う本格すき焼き。 本みりんのコクと昆布の旨みが効いた、 甘さを抑えた深みのある味わいに。