和風レシピ｜全国味淋協会

お刺身用のマグロやかつお、サーモンなどを漬ける「漬けだれ」の紹介です。本みりんのやさしい甘さが素材の美味しさを際立たせ、色つや良い美しい仕上がりになります。

ホタルイカやウド、刺身こんにゃくに！本みりんを使った酢みそ（からし酢みそ）の作り方の紹介です。

2012年本みりんの日イベントで、新宿割烹中嶋　中島シェフに考案して頂いたレシピです。

2023アンバサダー企画5月「豚肉を使ったおかず」の投稿を紹介します。

2023アンバサダー企画5月「まるごと！新じゃがを使った料理」の投稿を紹介します。

本みりんを使った濃厚な胡麻ドレッシングです。サラダの他、しゃぶしゃぶのタレとしても美味しく召し上がれます。夏は冷やし中華にも◎

湯豆腐、鍋、しゃぶしゃぶなど色々使えるポン酢のレシピです。

丸ごと蒸したオニオンを本みりんの効いただしポン酢とツナの旨みでいただく、おつまみ風の一品です。

本みりんがにんじんの美味しさを引き立てた、彩り鮮やかな「本みりん仕立てのにんじんドレッシング」が目を引く一品！

お手軽に電子レンジで蒸した野菜を、「本みりん仕立ての胡麻ドレッシング」でいただきます。濃厚ドレで食べ応え十分！

2023年本みりんアンバサダー企画。アンバサダーさんたちの投稿です。お題は「新生活！春のお弁当」

2023年本みりんアンバサダー企画。アンバサダーさんたちの投稿です。お題は「激うま！たけのこ料理」

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