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煮切った本みりんを使った砂糖不使用の「コク味たっぷりプリン」は、みりんを煮詰めたシロップもポイント！弱火で加熱することで、口どけ抜群「和風プリン」の完成です。

外はふんわり、中はトロっとした食感の半熟カステラ。本みりんを煮詰めて甘さとコク味を凝縮させ、風味よく仕上げます。

ほろっと口の中で崩れる様な独特の食感が特徴の焼き菓子。本みりんを加えてまろやかな甘さをプラスしたバレンタインにピッタリの手作りお菓子。

カラフル具材入りの春のふんわり野菜オムレツ。次の日はパンに挟んでサンドイッチに大変身！本みりんのまろやかな甘さとふんわり卵が絶妙です。

豆腐に甘辛いたれが染み込んだ、ご飯のすすむおかず。たっぷりの本みりんを使ってまろやかな甘さに仕上げます。

揚げたゆで卵に野菜の甘酢あんをかけたご飯に合うおかず。　本みりんで作るマイルドな酸味の甘酢あんです。

本みりんのまろやかな甘さと梅干しの酸味がマッチしたソースに、食べ応えのあるツナと茹で卵を合わせた具沢山サラダ。

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