search results 「筍」の検索結果
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若竹椀
本格的に引いた一番だしに、本みりん・塩・しょう油の味付けで、 あっさりした味に深い旨味とコクが増します。春の出会い物の定番汁物。
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筍と肉団子の旨煮
筍と肉団子を一緒に煮た、ボリュームたっぷりのおかずに! 本みりん使用で味がしみ込み易く、照りツヤ良く仕上がります。
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かに玉
ふわふわ卵にたっぷりのかにと食感のよい筍を加え、 本みりんで作るまろやかな甘さの甘酢あんがよく合います。
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中華風おこわ
本みりんのまろやかな甘さが決め手の、炊飯器で作る 中華風おこわ。 干しエビと干し椎茸の戻し汁を加えるのがポイント。
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ピーマンの肉詰めおろしあんかけ
ピーマンの肉詰めにやさしい味わいのおろしあんをかけた一品。 本みりんのまろやかな甘さがピーマンの苦味とマッチします。
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筍と春雨の和え物
本みりん+醤油+酢で作る「まろやか甘酢」を使って 簡単調味。 旬の筍と彩りのよい具材で作る和え物は、 まろやかで深みのある甘さにやさしい酸味に仕上がり ます。
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まろやか酢鶏
本みりん+醤油+酢で作る「まろやか甘酢」に、 素揚げした鶏肉と野菜を合わせるだけの簡単レシピ。 作り立てはもちろん、常備菜にもなる一品です
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筍の土佐煮
旬の筍を、鰹だしを効かせて煮る春の代表的な煮物。 本みりんの上品な甘さが素材の味を引き立てます。 ※調理時間に筍の下処理時間は含みません
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菜の花ちらし
黄色い炒り卵を菜の花に見立てた、 ひな祭りやお花見にもピッタリのちらし寿司。 酢飯は本みりんで甘さをつけて優しい味に仕上げました。
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春の彩り太巻き
本みりんのだし汁で甘辛く煮た旬のふきや 筍を具材に巻いた、 シャキシャキ食感が楽しい、 具沢山な彩りよい太巻き
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春色 炊き込みご飯
本みりんのコク味を活かした季節の炊き込みご飯は、 切り昆布やちりめんじゃこで旨みを引き出し簡単調理! ※調理時間に浸水と炊飯時間は含みません。
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炒り鶏
定番の煮物も本みりんで上品にツヤよく仕上げます。 飽きの来ない、優しい味わいです。