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羽根付ひとくちクロワッサン

2023年本みりんの日コラボ料理コンテスト　優秀賞作品第二期本みりんアンバサダーfuwariさんの羽根付ひとくちクロワッサン。　　　　　　（fuwariさんコメント）固まった本みりんソースが羽みたいで可愛く、ほんのり甘いカリカリが病みつきになります。冷めても美味しいので、ビュッフェスタイルのパーティーなどにもピッタリです。
本みりんクレープ

2023年本みりんの日コラボ料理コンテスト　優秀賞作品第二期本みりんアンバサダーJUNKO/食いしん坊主婦さんの本みりんクレープ　　（JUNKOさんコメント）簡単で控えめな甘さが上品なクレープの出来上がりです。お野菜を巻いてサラダクレープにしても美味しいです。今回かけたソースは同量のバルサミコと本みりんシロップを弱火でトロッとするまで煮詰めたバルサミコソースです。まろやかな酸味と甘味が美味しいです。
鶏レバー時雨煮

しっとりした柔らかでクセの鶏レバーの時雨煮です。本みりんと醤油の定番の組み合わせにウスターソースが加わったタレは、是非一度お試しいただきたい味わいです。
本みりんで作るハニーマスタード

本みりんのやさしい甘さが特徴のハニーマスタードです。照り艶良い仕上がりで、お肉のソテーやポテトサラダにも使える便利なソースです！
チキンソテー～本みりん仕立てのマスタードソース～

本みりんの甘味とツヤが効いたマスタードソースでチキンソテーを包み込む！付け合わせ野菜もしっかりいただけます。
バーベキューポーク～本みりん仕立てのバーベキューソース～

下茹でしたスペアリブを漬け込むから、仕上げ焼きは時短調理を実現！本みりん仕立てのBBQソースが美味。
本みりんでスイートチリソース

一度に使いきれないスイートチリソースも、本みりんを使えば適量を作れます！
みりんのミルクティープリン

２０２０スイーツコンテスト入賞作品！紅茶の香りがよいミルクティーのプリン。みりんで作るカラメルソースは、甘さ控えめでミルクティーによく合う。
柿と白玉みりんソースがけ

じっくり煮詰めて作る本みりんシロップを旬の柿と白玉にかけて頂く、本みりんのやさしい甘さを感じるデザートです。
さばと野菜の揚げ焼きみりんだれ

こんがり焼いたサバと野菜に甘辛の本みりんソースが絡んだ、季節を感じる主菜メニューです。
パンナコッタのキウイソース

本みりんで作るキウイソースはフルーティーでさっぱりとした甘さのソース。牛乳＋生クリームで作る簡単イタリアンプリンにかけていただきます。　※調理時間に冷却時間は含みません。
なすと豚しゃぶのスイートチリソース

本みりんで作る特製「スイートチリソース」をかけていただく、　暑い夏にピッタリのエスニック豚しゃぶサラダ。