「鶏もも肉」の検索結果

2012年本みりんの日イベントで、新宿割烹中嶋　中島シェフに考案して頂いたレシピです。

本みりんの甘味とツヤが効いたマスタードソースでチキンソテーを包み込む！付け合わせ野菜もしっかりいただけます。

本みりん：醤油：だし汁が1：1：20の「鍋・おでんつゆ」の黄金比で、茶碗蒸しを作ります。たっぷりの具材を、優しい味わいのクリーミィな卵が包みます。

本みりんと醤油１：１に昆布を漬け込んでおく「万能テリヤキのたれ」を使って作る「焼き鳥」は、お手軽なフライパン調理が嬉しい一品です。

本みりん1：しょうゆ1：だし8の配合で作る基本の煮物。おせちや季節の野菜を使うなど一年中使えるお料理です。

本みりん1：しょうゆ1：出汁4の、黄金比で作る丼ものつゆを使った親子丼です。休日のお子様のお昼ごはんやお夜食にピッタリな手早くできておいしい家庭料理の定番です。

香ばしく焼いた鶏肉と旬のきのこの風味が効いた、上品な親子丼です。だし昆布と本みりん・醤油が味のベースになり、簡単でありながらプロの味をお楽しみ頂けます。

もともとは京都の郷土料理である八幡焼き。定番のごぼうではなく山芋を巻いた舌ざわりと食感が楽しい一品に。お弁当のおかずにも最適です。

フライパンでサッと作れるカボチャと鶏肉のボリューム感あるおかずメニューです。

本みりんとスパイスでマリネをした鶏肉に、　砕いたコーンフレークの衣をまぶして揚げた、クリスピーフライドチキン。ほんのり香るカレーの風味とカリカリとした食感がクセになる一品です。

玉ねぎを使った和風ステーキソースが香ばしい鶏肉によく合います。　本みりんを使ってテリツヤのよいソースに仕上げます。※調理時間に肉の漬け込み時間は含みません。

香ばしくジューシーに焼いた鶏肉とフレッシュな酸味のりんごに、　本みりんでコク味を増した濃厚なクリームソースがよく合います。

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