「ごま」の検索結果｜全国味淋協会

シンガポールの定番料理！たっぷりの黒こしょうを使った海老の炒め物。クセになるスパイシーな辛さは、酎ハイによく合います。本みりんで臭みを消し、海老のうまみを引き立てます。

大根の中までしっかりと味を染み込ませた牛肉のピリ辛煮込み。本みりんで作る中華炒めのたれが味の決め手。仕上げにも本みりんを加えてテリツヤよく仕上げます。

本みりんを使ったさっぱりとして甘すぎないお手製甘酢だれをかけていただく、夏の定番冷やし中華。

本みりん＋オイスターソース＋醤油で作る「中華炒めのたれ」。えびと旬のグリーンアスパラガスで色鮮やかに、オイスターソースと優しい甘さの本みりんが全体を包みます。

本みりんのまろやかな甘さが決め手の、炊飯器で作る中華風おこわ。　干しエビと干し椎茸の戻し汁を加えるのがポイント。

中華くらげのごま酢和えは、本みりんの自然な甘味とコクの活きた、さっぱりとした味わいに。彩りのよい具材にたれを別添し、和え立てを楽しんでいただきます。　※調理時間にくらげの塩抜き時間は含みません。

本みりんのコクと甘さが決め手のごまだれは、暑い夏にピッタリの定番豚しゃぶサラダ！豆板醤のピリ辛味がアクセントに。

甘辛味のジューシーな豚バラ肉となすで、ご飯が進みます。　味噌にたっぷりの本みりんを効かせ、まろやかな甘さに仕上げます。

旬のホタルイカとうどを味わう、春の一品！本みりんで作る酢みそは、まろやかな甘さに仕上がります。

下味をつけたさんまにごま衣をまぶした、香ばしい秋のおかず。本みりんがさんまの臭みをマスキングし、ほんのり甘さが、香ばしいごまとマッチします。

ごま入り衣で香ばしいやわらか食感のイカ唐揚。本みりんがイカの臭みを消し、中までしっかり味が入ります。

梅干しの酸味と胡麻の香ばしさが、ぶりの味を引き立てます。　本みりんのまろやかな甘さが梅干しの酸味を抑え、　魚の臭みを消します。

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