search results 「副菜」の検索結果
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鶏レバー時雨煮
しっとりした柔らかでクセの鶏レバーの時雨煮です。本みりんと醤油の定番の組み合わせにウスターソースが加わったタレは、是非一度お試しいただきたい味わいです。
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丸ごとツナオニオン ~本みりん仕立てのだしポン酢~
丸ごと蒸したオニオンを本みりんの効いただしポン酢と ツナの旨みでいただく、おつまみ風の一品です。
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豚しゃぶサラダ ~おろしにんじんのドレッシングドレッシング~
本みりんがにんじんの美味しさを引き立てた、 彩り鮮やかな「本みりん仕立てのにんじんドレッシング」が目を引く一品!
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蒸し野菜サラダ ~本みりん仕立ての胡麻ドレッシング~
お手軽に電子レンジで蒸した野菜を、 「本みりん仕立ての胡麻ドレッシング」でいただきます。 濃厚ドレで食べ応え十分!
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笠原流茶碗蒸し
本みりんの優しい甘さで卵やだしの味わいをしっかり引き立てる、上品で具沢山な茶碗蒸し!
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かぼちゃの煮物(煮物つゆ黄金比)
本みりん:醤油:だし汁が1:1:8の「煮物つゆ」黄金比があれば、 定番のおふくろの味、ほっくりかぼちゃの煮物もお手の物! かぼちゃの甘味に煮物つゆの風味が効いて、絶妙な味わい。
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切り干し大根の煮物(煮物つゆ黄金比)
本みりん:醤油:だし汁が1:1:8の「煮物つゆ」黄金比があれば、 お弁当のおかずにも箸休めの一品にも便利な、 「切り干し大根の煮物」もお手軽に!
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茶碗蒸し(鍋・おでんつゆ黄金比)
本みりん:醤油:だし汁が1:1:20の 「鍋・おでんつゆ」の黄金比で、茶碗蒸しを作ります。 たっぷりの具材を、優しい味わいのクリーミィな卵が包みます。
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白菜の浅漬け
本みりん1:薄口しょうゆ1:酢1+唐辛子の浅漬けのたれで作る白菜の浅漬けです。 人参を入れて色鮮やかに。
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かぶの浅漬け
本みりん1:薄口しょうゆ1:酢1+唐辛子の浅漬けのたれで作るかぶの浅漬けです。 かぶの独特な柔らかい触感と風味で、季節を感じる一品です。
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なすの浅漬け
本みりん1:薄口しょうゆ1:酢1+唐辛子の浅漬けのたれで作るなすの浅漬けです。 白ごまを振れば風味が一段とUPします。
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きゅうりの浅漬け
本みりん1:薄口しょうゆ1:酢1+唐辛子の浅漬けのたれで作るきゅうりの浅漬けです。 しょうが風味でサッパリし、きゅうりの食感が楽しめる一品です。