recipe レシピ
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黒ごま豆乳プリン
本みりんのまろやかで上品な甘さのなめらかプリン。 豆乳の旨みが引き立った大人味のスイーツ。 ※調理時間に冷却時間は含みません。
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ゆかり寒天
本みりんの優しい甘さと、ゆかりの酸味と香りが嬉しい、 涼しげなピンク色! 夏にピッタリのひんやり和菓子! ※調理時間に冷却時間は含みません。
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2色のさつま芋トリュフチョコレート
紫芋とさつま芋の2色のトリュフチョコレート。 本みりんとホワイトチョコレートの甘さが絶妙。 バレンタインにぴったりのオリジナルスイーツ!
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桜のパウンドケーキ
本みりんで溶いた粒あんをマーブル状に加え、 桜の花塩漬けを加えた春のしっとりパウンドケーキ! 焼き上がりにたっぷり本みりんを染み込ませて風味豊かです。
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本みりんのポルボローネ風クッキー
ほろっと口の中で崩れる様な 独特の食感が特徴の焼き菓子。 本みりんを加えてまろやかな甘さをプラスした バレンタインにピッタリの手作りお菓子。
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しっとりバウムクーヘン
本みりんを加えてしっとり仕上げる バレンタインの贈り物にピッタリの手作りバウムクーヘン。 まろやかな甘さとバターの風味が広がります。
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なすと豚しゃぶのスイートチリソース
本みりんで作る特製「スイートチリソース」をかけていただく、 暑い夏にピッタリのエスニック豚しゃぶサラダ。
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海老のスイートチリソース炒め
本みりんのコクのある甘さと豆板醤の辛味がマッチした 「スイートチリソース《で相性のよい海老を炒め、 にんにくの芽でスタミナをプラス。
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タイ風焼きそば
タイの屋台料理の定番なビーフンの「焼きそば」。 干しエビ、ナンプラーの風味がアジアンテイスト! 本みりんを加えた甘辛いオイスターソースが味の決め手。
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生春巻き スイートチリソース
タイ料理で人気のメニュー「生春巻き」。 魚介、肉、野菜とお好みの具材を巻いたヘルシーな一品。 本みりんを使った特製スイートチリソースにつけていただきます。
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アメリカンてりやきバーガー
アメリカでもお馴染み!日本の代表的な味「TERIYAKI」。本みりんのコクと醤油の香りが効いた甘辛い濃厚なタレがハンバーガーによく合います。 お好みのフレッシュ野菜をたっぷり挟んでどうぞ。
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カリカリフライドチキン
本みりんとスパイスでマリネをした鶏肉に、 砕いたコーンフレークの衣をまぶして揚げた、クリスピーフライドチキン。 ほんのり香るカレーの風味とカリカリとした食感がクセになる一品です。