和風レシピ｜全国味淋協会

きのこたっぷりの秋の味覚満載の混ぜご飯。しば漬けが味のアクセントに。醤油＋本みりんの甘辛い味が食欲をそそります。おにぎりにすれば、お弁当にもぴったりです。

基本のめんつゆに簡単アレンジで、ごま風味豊かな坦々風つけうどん。本みりんのまろやかな甘さが効いた、クセになる味わい。お好みで加えるラー油の辛さが、暑い夏にピッタリ！

本みりんを使ったかつお節風味豊かな本格的なめんつゆのご紹介。千切りにした大葉やみょうがなどの薬味をたっぷり乗せた、暑い夏に食べたくなる、基本のそうめんレシピです。

本みりんで照り良く仕上げた、7品目入りのきんぴらごぼう。冷めても美味しくいただけ、お弁当のおかずにもおすすめ！本みりんのまろやかな甘さの、色とりどりの華やかな一品。

本みりんのまろやかな甘さが引き立つふっくら卵とじの優しい味わいの丼。お正月に余ったかまぼこを加えてどうぞ！

とろっとろに軟らかく煮込んだ牛すじに本みりんと醤油の万能テリヤキのたれで甘辛く味付けた食べ応え満点の丼。

本みりんをたっぷり使って上品な甘さに仕上げたおせちの定番の黒豆煮。ふっくらとしてしわにならない煮方の紹介です。

「万能テリヤキのたれ」と本みりんを使って　テリツヤよく仕上げたおせちの一品。　香ばしい醤油の甘辛味が帆立の旨みを引き立てます。

万能テリヤキのたれを割下として使う本格すき焼き。本みりんのコクと昆布の旨みが効いた、甘さを抑えた深みのある味わいに。

万能テリヤキのたれで甘辛く味付けしたきのこと秋鮭を本みりん＋お酢で作るまろやかすし飯に混ぜ込んだいなり寿司。秋の行楽時のお弁当にピッタリです。

万能テリヤキのたれで味付け＋とろみをつけてあんにした旬のなすを使った鶏挽き肉のはさみ揚げ。お弁当のおかずにもピッタリです。

脂がのった旬のサバを万能テリヤキのたれで香ばしく焼き、　そのまま入れて炊き込んだ、旨みたっぷりの秋の味覚ご飯。※調理時間に浸水と炊飯時間は含みません。

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